Công thức pha chế smoothie việt quất

Smoothies hay Fruity là tên gọi chung của những món trái cây xay. Công thức Smoothies gần như giống nhau, chỉ khác ở lượng đường thêm vào. Ta có 13 loại mứt trái cây, thì ta có 13 công thức Smoothies cơ bản, ta có thể tăng độ đậm bằng cách thêm mứt và giảm đường, sữa.

Ngoài ra, ta có thể trộn nhiều vị, thêm vào loại trái cây khác hoặc thành phần khác làm nên những đặc trưng của quán.

Công thức chung

• 60ml mứt Việt Quất
• 15ml đường
• 30ml sữa đặc hoặc 20ml sữa béo Rich’s
• 30ml sữa tươi

Cách làm : Cho tất cả vào cối xay, thêm một ly đá, xay nhuyễn

Trang trí : Whipping Cream, mứt phía trên kem hoặc xung quanh ly, hoặc dùng sauce strawberry, chocolate, caramel

Lưu ý : -Máy xay sinh tố thì sử dụng loại chuyên dùng cho cafe đá xay như vitamix, blentec, Omniblend… thì ly nước mới kẹo và sánh lại, ko bị tách nước nhé. Dùng máy xay sinh tố bình thường toàn ra nước không nhé đó là lý do các bạn pha không được đẹp và ngon như mình làm.

	Máy xay sinh tố Omniblend V
	Sự ra đời của máy xay Omniblend đã cho các bạn một giải pháp mới, với mức chi phí thấp, vẫn đáp ứng hoàn hảo nhu cầu như một máy Blender công nghiệp cao cấp,là một sự lựa chọn tuyệt vời cho các chủ quán hiện nay.