Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, bước tiếp theo là bạn tiến hành pha chế cho mình một tách cà phê thật thơm ngon theo đúng sở thích.
Dụng cụ được chuẩn bị để pha chế với French press
Pha chế với French press vẫn được coi là cách pha “truyền thống”, chính vì vậy nên có thể bạn sẽ cảm thấy hơi mất công khi muốn uống cà phê với bình French press. Tuy nhiên, đây là cũng là cách mà CEO của Starbucks, Howard Schultz, vẫn thường sử dụng vào mỗi buổi sáng với cà phê Sumatra.
Và bây giờ, hãy cùng bắt đầu pha chế với từng bước theo hướng dẫn của chúng tôi mô tả dưới đây:
1. Đong lượng cà phê bằng thìa , đơn vị đo thường là oz. Nếu bạn chưa có cân (dùng để làm bánh, pha cà phê) thì dùng thì đong đếm là giải pháp tối ưu.
2. Cho cà phê vào cối xay tay, nên chọn nấc xay thô để phù hợp với bình French Press
3. Xay cà phê thật đều tay, cho tới khi toàn bộ cà phê hạt đã được xay nhỏ.
4. Đun nước sôi, dùng nước sôi để tráng qua bình French press cũng như cốc uống cà phê. Việc này nhằm làm ấm bình cũng như tách, chén. Việc này cũng giúp cho cà phê sẽ được giữ nóng lâu hơn.
5. Cho cà phê đã xay vào bình French press
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.